Чизкейк без выпекания: простой рецепт

Чизкейк без выпекания: простой и вкусный рецепт Рецепты

Чизкейк — это вкусный творожный и сыросодержащий десерт. Традиционный американский чизкейк запекают, а вот английский готовят без выпечки. Проект «Мама может все!» предлагает вам простой рецепт этого десерта без выпечки. Этот рецепт базовый, добавляя к нему фрукты и ягоды вы сможете создать свой необычный чизкейк.

Ингредиенты

  • 250-300 грамм печенья;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 500 грамм творожно-сливочного сыра;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 10 грамм желатина;
  • 50 грамм сливок или молока.

Приготовление

Сначала измельчаем в блендере печенья. В микроволновке растопим масло, смешаем с печеньем и выложим в форму основу для чизкейка.

Разогреваем сливки и добавляем желатин (растворяем его). Затем берём творожный сыр и смешиваем с ванилином и сахарной пудры. Для того чтобы лучше взбивалось вливаем сливки.

После того как всё равномерно размешали выливаем получившуюся массу в форму с печеньем и убираем в холодильник.

Через 2 часа чизкейк готов, для укрушения воспользуйтесь свежей ягодой клубники, малины черники или используйте дольки аппельсина, по вашему вкусу. Мы использовали тонкий слой желе.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Мама может всё!
Добавить комментарий