Новый год — это совершенно особенное время, в которое даже самые серьезные взрослые начинают верить в чудеса. Подарить немного волшебства родным и близким помогут пять кулинарных книг из нашей подборки. С ними вам не придется ломать голову над тем, что приготовить к главному семейному застолью. Устройте кулинарное путешествие с традиционными блюдами разных стран, раскрасьте пряничный домик, приготовьте десерты из Хогвартса или украсьте елку настоящими пряниками — пусть праздник начнется уже сегодня.
- Ольга Эрбис «Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира»
- Элизабет дер Недерланден «Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу»
- Жасмин Леманн «Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира»
- Нишлаг Лиза, Вентруп Ларс «Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы (в новом оформлении)»
- Юлия Комольцева «Новый год. От истории елочных игрушек до традиций разных стран»
Ольга Эрбис «Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира»
На новогодний стол нужно готовить что-нибудь особенное, ведь как встретить праздник — так его и проведешь. Фуд-блогер @erbisolga, автор книг «Не только пашот» и «Блюда из маминой тетради» Ольга Эрбис предлагает отправиться в кулинарное путешествие и отведать традиционные блюда разных стран, которые готовят по всему земному шару в зимние праздники. Рийет с фруктами, финский вариант винегрета, свинина с яблоками по-нормандски или ароматные пряники лебкухен — все рецепты готовятся из обычных продуктов и доступны любой хозяйке от Владивостока до Калининграда.
Лучшее поделки и идеи в телеграм: посмотреть
Элизабет дер Недерланден «Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу»
Что важно, когда готовишь на большую семью? Чтобы ингредиенты можно было раздобыть в любом супермаркете, а инвентарь — на любой кухне. Чтобы было легко подготовить продукты и быстро приготовить — и не омрачать праздничный вечер нервной суетой. В книге пекаря-кондитера Элизабет дер Недерланден представлены именно такие рецепты — от самодельного пряничного домика до домашнего масляного печенья, все они просты в приготовлении и одним видом настраивают на праздничный лад. Во многих из них используются анис, бадьян, корица и ваниль — их ароматы наполнят дом атмосферой уюта и волшебства.
Жасмин Леманн «Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира»
В Хогвартсе знают, как хорошо провести время за праздничным столом. Здесь дети объедаются тыквенными пирожками и шоколадными лягушками, помадка имеет вкус сливочного пива, а пустые тарелки как по волшебству сами наполняются пирогами с патокой. Волшебники уверены: с готовкой должны уметь справляться даже школьники. Поэтому в книге «Кулинарный адвент-календарь» только простые рецепты, которые позволят ощутить магию кулинарии в действии. Приготовьте их вместе с детьми — и получите хорошее настроение как по мановению волшебной палочки.
Нишлаг Лиза, Вентруп Ларс «Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы (в новом оформлении)»
Есть блюда, которые готовят только под Рождество. Это утиная грудка с апельсиновым соусом, маковый штоллен с марципаном, равиоли с каштаном или каре ягненка. Само название этих блюд побуждает завязать потуже фартук и начать готовить вдали от суеты и проблем. Это тоже часть праздника! Книга Лизы и Ларса расскажет, как сделать все по высшему классу и наполнить дом сказочной атмосферой тепла и уюта еще до главной ночи в году.
Юлия Комольцева «Новый год. От истории елочных игрушек до традиций разных стран»
Как накрывали стол на Новый год в царском дворце? Празднуют ли Новый год в разных странах? Почему раньше елки продавались в кофейнях? Что было принято вешать на елку в разное время в разных странах? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой богато иллюстрированной книге. Она хранит на своих страницах дух Нового года и помогает создать его особую атмосферу у себя дома.
