Авитаминоз по-летнему: каких витаминов нам может не хватать в теплое время года?

Авитаминоз по-летнему: каких витаминов нам может не хватать в теплое время Мама

Многим кажется, что с приходом лета прием витаминов, которые мы обычно пьем осенью, зимой и весной, можно прекратить. Якобы свежих сезонных овощей и фруктов должно хватить, чтобы не возникло недостатка необходимых организму веществ. На самом деле это не так — взрослым и детям летом также нужно восполнять дефицит витаминов, микро- и макроэлементов. Вместе с экспертом iHerb, нутрициологом Галиной Грошевой разбираемся, какие витамины стоит пить даже в теплые летние месяцы.








Чтобы минимизировать риск возникновения недостатка витаминов в организме, нужно в первую очередь следить за своим питанием. Это стандартная рекомендация: ешьте регулярно, старайтесь сделать свой рацион как можно более сбалансированным и полноценным. В него должны входить фрукты и овощи, мясо и рыба, злаки и бобовые, орехи и семена, масла и молочные продукты (при переносимости).

Кроме того, не забывайте и о приеме добавок и витаминных комплексов. Летом организму чаще всего не хватает витаминов C, P, E, A, а также некоторых микроэлементов.

Авитаминоз по-летнему

Витамин D

Начать стоит с упомянутого выше витамина D. Известно, что наш организм вырабатывает его сам под воздействием солнечного света (вернее, ультрафиолета). И многим кажется, что летом, когда солнца предостаточно, дефицита витамина D точно не может быть.

При этом согласно исследованиям даже те, кто живет в теплых южных странах, где солнце светит круглогодично, могут столкнуться с недостатком витамина D. Поэтому даже с увеличением светового дня не стоит отказываться от добавок, содержащих этот витамин.

Но летом прием витамина D можно немного сократить: либо снизить ежедневную дозу, либо перейти на прием добавок раз в неделю.

Витамин A

Витамин A — это не отдельное химическое вещество и не отдельная молекула, а обобщенное название для группы веществ, которые обладают сходным действием. Многие знают, что витамин A полезен для зрения, но кроме того, он влияет на развитие клеток кожи и костей, а также на реакции с участием разных гормонов и витамина D.

Недостаток витамина A может привести к проблемам со зрением (особенно в условиях сумерек), к сухости кожи и слизистых, а также к появлению проблем с иммунитетом.

Причиной недостатка витамина A летом может стать банальное отсутствие аппетита. Витамин A в изобилии содержится в животной пище, но летом из-за жары многие стараются ограничить ее потребление.

Чтобы не страдать от авитаминоза или гиповитаминоза, старайтесь придерживаться сбалансированного рациона: употребляйте в пищу мясо и рыбу, а также морковь, авокадо, сельдерей, болгарский перец и другие растительные продукты, содержащие бета-каротин —- предшественника витамина A. Если же вы понимаете, что летом вам сложно питаться правильно, или собираетесь сесть на диету, может потребоваться курс добавок с витамином A — в виде витаминного комплекса или в качестве моновитамина.

Авитаминоз по-летнему: витамин Е

Витамин E

Его стоит принимать вместе с витамином A, поскольку витамин E позволяет сохранять витамин A от разрушения и накапливать его в организме.

Кроме того, витамин E очень важен для нормального функционирования кожи. Он ускоряет ее регенерацию и восстановление после воздействия солнечных лучей и ультрафиолета, а также помогает бороться с пигментацией.
Летом можно обратить внимание на уходовые средства с витамином E в составе — так будет проще успокоить кожу после контакта с солнцем. Но чтобы действие витамина E имело комплексный эффект, лучше употреблять его внутрь в составе пищевых добавок с содержанием всех форм токоферолов и токотриенолов.

 

Авитаминоз по-летнему: витамин С

Витамин C

Витамин C, также известный как аскорбиновая кислота, — крайне важное для человеческого организма вещество. Этот витамин выступает в роли мощного антиоксиданта, укрепляет кости и стимулирует выработку коллагена, за счет чего улучшается состояние кожи. Кроме того, витамин C укрепляет наш иммунитет.

Летом особо важно поддерживать уровень витамина C на необходимом уровне, потому что он помогает заживлять раны и солнечные ожоги. Также он усиливает выработку коллагена, что делает кожу более устойчивой к воздействию солнца.
Большинство людей знает, что аскорбиновой кислоты много в цитрусовых, а еще ей богаты смородина, облепиха, помидоры, болгарский перец, а также капуста.

Чтобы в организме было достаточно витамина C, можно дополнить фруктово-ягодный рацион различными пищевыми добавками — принимать витаминки в виде таблеток, капсул, леденцов или жевательного мармелада (выбирайте с наименьшим содержанием сахара и подсластителей).

Витамин P (рутин, кверцетин и другие флавоноиды)

Эти вещества, как и витамин C, являются мощными антиоксидантами. Кроме того, они также укрепляют кровеносные сосуды, помогает иммунитету и оказывает легкое противовоспалительное, противоотечное и обезболивающее воздействия.

Но его главная “летняя” функция заключается в том, что он (наравне с витамином C) регулирует процессы выработки коллагена — главного белка кожи и естественного синтеза гиалуроновой кислоты. За счет этого кожа увлажняется, становится более упругой и лучше справляется с воздействием ультрафиолета.

Микроэлементы

Летом, особенно жарким, наш организм постоянно теряет много влаги, и за счет этого может нарушиться водно-солевой баланс.

Для того чтобы поддерживать наше тело в нормальном состоянии, важно пить достаточно жидкости. Причем не сладкие газировки или соки, а преимущественно воду или различные компоты и отвары без сахара или с небольшим содержанием сахара.

А чтобы не столкнуться с недостатком солей в организме, при активной нагрузке, обильном потоотделении и обезвоживании стоит принимать добавки с калием, натрием и фосфором. Они могут быть как в виде порошков или суспензий электролитов, так и виде уже готового напитка — такие часто приобретают спортсмены.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Мама может всё!
Добавить комментарий

  1. Елена (Сила знания)

    Вообще, витаминов в любое время может не хватать, нужно комплексы пить, но я летом стараюсь от них отдыхать…

  2. Анатолий

    Летом нужно на фрукты и овощи налегать!